第一，不銹鋼強度大易變形。不銹鋼在加工切削過程中，由于其有伸長率一定，特別是奧氏體不銹鋼，會產生較大的塑性變形，這就對切削加工產生了一定的難度。再者，不銹鋼自身的強度比較大，加大了切削過程中的雙項阻力，增強了切削力度。

第二，不銹鋼切割溫度高。切削過程中會產生大量的熱量，但是不銹鋼材質又是導熱系數比較差的，所以熱量全部集中到切割區和刀片上了，不易散熱。

第三，切割難度大。不銹鋼是硬質物質，塑性好，韌性大，但是在加工的時候，切割由于不易折斷、易粘連而導致切割擠壓不銹鋼表面，導致刀具過度磨損（這是因為刀具產生磨損，致使刀面產生坑洼，形成微小的剝落和缺口；加上不銹鋼中硬度很高，切削時直接與刀具接觸、摩擦，擦傷刀具，還有加工硬化現象，均會使刀具磨損加?。?，從而不銹鋼表面加工惡化。

第四，不銹鋼易膨脹。在切割加工過程中，會產生大量熱量，從而導致不銹鋼膨脹，加大了切割加工的難度。

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